O software definitivo para especificações de produto.
Cria especificações de produto perfeitas num abrir e fechar de olhos. Legalmente corretas, à medida do cliente e em todas as línguas.
O que vem incluído
Declaração de ingredientes
O Eclarion gera automaticamente declarações de ingredientes legalmente corretas. Os ingredientes são agrupados e desagregados de forma inteligente, exatamente onde quiseres.
Lista de alergénios
Os alergénios são calculados e especificados automaticamente com base na lista LEDA.
Clientes japoneses? Usa listas de alergénios específicas por país para mostrar, por exemplo, matsutake e raiz de inhame.
Valor nutricional
O Eclarion calcula automaticamente o valor nutricional, com espaço para exceções, perda de peso, tamanho da porção e dose de referência (DR).
Descrição do produto
Em conjunto com uma imagem apelativa, a descrição do produto é uma excelente apresentação do teu artigo.
Informação de embalagem
Informação de embalagem completa: tipo de embalagem, dimensões, descrição, códigos EAN e carga por palete. Todos os dados podem ser sincronizados com o GS1 e o PS in Foodservice.
Características organoléticas
Valores sensoriais como sabor, cheiro, cor e consistência. O controlo das características organoléticas ajuda a garantir a qualidade do teu produto.
Microbiologia
Regista facilmente as normas microbiológicas da receita. Faz parte do Regulamento (CE) n.º 2073/2005 relativo aos critérios microbiológicos aplicáveis aos géneros alimentícios.
Informação OGM
Há ou não modificação genética? Inclui aqui uma eventual declaração NÃO-OGM para indicar que o teu produto é livre de OGM.
Dados analíticos e físicos
Valores importantes como o teor de humidade ou o pH, frequentemente registados por cliente. O Eclarion pode enviar estes dados ao teu sistema QMS.
Modo de preparação
Regista diferentes modos de preparação.
Validade e condições de conservação
Frequentemente uma componente obrigatória pela legislação alimentar. Para além do prazo de validade, podes registar condições especiais de conservação.
Campos configuráveis
O Eclarion ajuda-te com um padrão claro. Para além disso, podes acrescentar campos próprios para adaptar a especificação de produto totalmente à tua medida.