Sin implementaciones de años. Sin hoja de cálculo aparte para los alérgenos. Sin campos de texto en tu ERP. Solo software que funciona.
Tu proveedor modifica una materia prima. Los valores nutricionales ya no cuadran. El estado de alérgenos cambia. Tres especificaciones deben actualizarse. La declaración también. Requiere software diseñado para exactamente esto - que tome la receta como fundamento y recalcule todo automáticamente.
Cambia la materia prima. El resto sigue.
Conocemos esa hoja de cálculo. Pestañas de colores. Fórmulas que nadie entiende. El creador se fue hace cinco años.
No haces tu contabilidad en Excel. ¿Por qué hacer ahí tu gestión de recetas?
Calidad merece su propio software. Compras también. ¿Pero todo-en-uno? En la práctica obtienes un ERP con unos campos de texto para QA. ¿Un componente que no funciona? Mala suerte, estás atrapado. ¿Innovación? Esperar la hoja de ruta.
Eclarion se conecta vía la API con lo que ya tienes. Cada sistema hace lo que sabe hacer. ¿Componente obsoleto? Reemplázalo. Sin tocar el resto.
Conoces el proceso. Primero los talleres. Luego el plan de proyecto. Luego el comité de dirección. Dieciocho meses después, sigues implementando.
Tu primera receta está lista antes que una propuesta de proyecto.
¿Atascado en algo? Recibes una respuesta inmediata de personas que conocen la industria alimentaria y construyeron el software. Sin tickets. Sin esperas.
Simplemente alguien que mira contigo y te ayuda a avanzar.
Reglamento UE 1169/2011. Catorce categorías de alérgenos. Porcentajes QUID. Declaraciones. Eclarion lo calcula todo y te muestra cómo. Sin caja negra que no puedas explicar en una auditoría.
Cada cálculo trazable. Cada decisión tuya.
Eclarion comenzó cuando la gestión de recetas ni existía como categoría de software. No somos una startup que intenta 'algo con food'. Sabemos por qué 'puede contener trazas de' no está jurídicamente definido. Qué es un contaminante de proceso. Y por qué eso importa para tu etiqueta.
Esa experiencia está en cada pantalla, cada cálculo, cada detalle.
Sin pánico cuando llama el auditor. Sin noches en vela cuando un proveedor cambia una materia prima. Sin búsquedas manuales en un escenario de recall.
De eso se trata. No del software. De la tranquilidad.
Sin proyecto de implementación. Sin compromisos. Simplemente empezar.