FAQs

Hoe werkt de tabletfunctie van Eclarion?

Gebruik de tabletmodus van Eclarion op de werkvloer of bij de kassa. Bekijk receptuurinformatie op elke tablet (iPad, Android).

Is er informatie beschikbaar over vocht- en vetverlies voor slagers?

Overzicht van vocht- en vetverlies bij verhitting van vleesgrondstoffen, opgesteld in samenwerking met TNO en KNS.

Wat betekenen de getallen achter de NEVO grondstoffen?

Uitleg over de grondstofcodes in de NEVO-plus tabel van de KNS en wat de verschillende getallen betekenen.

Ingrediëntendeclaratie ongeldig: foutmelding oplossen

Eclarion controleert je ingrediëntendeclaratie op correcte opmaak. Zo los je de foutmelding "onverwachte invoer op regel 1 kolom 14" op.

Wat betekent het zwarte driehoekje met uitroepteken?

Het uitroepteken geeft aan dat een gelinkt ingrediënt is gewijzigd door een externe databron. Controleer de gegevens en lees het opnieuw in.

Waarom kunnen ingrediënten soms niet samengevoegd worden?

De wettelijke volgorde van ingrediënten op basis van percentage bepaalt wanneer samenvoegen wel en niet mogelijk is.